มาทำอาหารกันเถอะ

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

ไม่เป็นไร ยังไม่เคยได้กินล็อบสเตอร์ เลยไม่รู้ว่ามันเจ๋งยังไง

แต่คนที่ชื่นชอบกรุ้งงงงแม่น้ำนี่สิ่ ไหวป่าววว

ถึงเจ๊จอยผู้น่ารัก แผล่บๆ งิงิ 

คุ้กกี้เค้าล่ะ

ไม่เป็นไร ยังไม่เคยได้กินล็อบสเตอร์ เลยไม่รู้ว่ามันเจ๋งยังไง

แต่คนที่ชื่นชอบกรุ้งงงงแม่น้ำนี่สิ่ ไหวป่าววว

ต้มยำกุ้งริมแม่น้ำที่อยุธยาน่ะเหรอออ 

ขอสามตัวโล มันเยิ้มๆ เผามาด้วยดีมั้ย 

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

ใช่เลย ใช่เลย 

จากสูตรขนมของกวาง (มันเรียกสตรอเบอรี่ ........ อะไรสักอย่าง  )

แอร๊ยยย เจ๊จอยส่งการบ้านเค้า  +




ต้มยำกุ้งชามนั้น  โคตรชอบกินเปรี้ยวเลย

กุ้งแม่น้ำเผามันเยิ้มๆ 
กินกับข้าวสวยร้อนๆ เหยาะน้ำปลาพริกขี้หนูก็อร่อยแล้ว 

อะไรทำนองนี้น่ะเหรอ 

4 ตัวโล โลละ 900 แล้วล่ะ
3 ตัวโลหมดแย้ว คนเยอะจัดเลยช่วงนี้ 

 

 

 

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

วันนี้ทำไข่ตุ๋นหน้าเนียนเกือบสำเร็จ
มีฟองอากาศตอนเฮือกสุดท้าย เพราะเปิดฟอยแล้วลืมปิด
จดสูตรที่มั่วเอาไว้ก่อนกันลืม เดี๋ยวรูปตามมา


1. ไข่ไก่ 4 ฟอง
2. น้ำอุ่น 2 ถ้วย
3. ผงดาจิม 2-3 ช้อนโต๊ะ (ผงอาหารปลาที่ป๋าเลย์ให้มา)
4. เนื้อสัตว์ตามชอบ..วันนี้ใส่กุ้งและเบคอนอบกรอบ       (ไม่ใส่ก็ได้)
5. ผักโรยตามชอบ                                             (ไม่ใส่ก็ได้)
6. น้ำมันงาญี่ปุ่น                                                (ไม่ใส่ก็ได้)

ละลายผงดาจิมด้วยน้ำอุ่น ทิ้งไว้ให้หายอุ่น
ตีไข่ให้แหลกราน เติมน้ำผสมผงดาจิม คนให้เข้ากัน
จากนั้นกรองด้วยกระชอน หยดน้ำมันงาญี่ปุ่นลงไป
แล้วกรอกลงถ้วย ปิดด้วยฟอย นึ่งด้วยไฟอ่อน
อย่าให้เดือดผล่านเดี๋ยวหน้าเละ ประมาณ 10 นาทีได้กิน


เดี๋ยววันหลังจะลองทำในไมโครเวฟแล้วมาบอกนะ
เคยทำเนียนได้เป็นบางครั้ง แต่ลืมแล้วว่าทำไง
ใครทำได้แล้วรบกวนแนะนำเลยนะคะ 


ชิมแล้วได้กลิ่นและรสชาติแนวเดียวกับไข่ตุ๋นฟูจิ
ไม่ได้หมายความว่าอร่อยขนาดนั้นนะคะ
หมายถึงว่า ผงดาจิม มีผลต่อรสชาติอย่างรู้สึกได้




ขอขอบคุณป๋าเลย์ผู้ให้การสนับสนุนผงดาจิม 

น่ากินมาก 

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

เดี๋ยววันหลังเค้าทำไปให้ชิมนะ 

แฮร่

กดเข้ามาตอนนี้ 

ไข่ตุ๋นของโปรดเลย