มาทำอาหารกันเถอะ

ต้องฟรีซปะคะ

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

เฟรนซ์ฟรายบางสูตรให้ต้ม
แล้วทอดไฟกลางพอให้ผิวตึงๆ
แล้วแช่ฟรีซ แล้วจึงทอดด้วยน้ำมันร้อนจัดอีกที


บางสูตรตัดขั้นตอนต้มออกไป 

[NooK]

อิเบลทวีตบอกให้ต้ม แต่ตอนนั้นลองทอดไปสองกระทะใหญ่ๆแล้ว

หนอนทอดเค้ากรอบแล้ว
ฟินาเล่ เย้ๆ นอนตายตาหลับ

สรุปว่าให้ทำตามวิธีที่อธิบายไว้ข้างถุง

ละลายรถด่วนแช่แข็ง แล้วใส่ไปในกระทะพร้อมน้ำมัน ใช้ไฟอ่อนๆ แล้วรอ รอ รอ
เสร็จแล้วเทน้ำมันออก คั่วเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ กรอบจริงๆนะเธอ 

แต่ ระหว่างรอนั่นต้องคนกะทะด้วย ไม่งั้นหนอนระเบิด
เมื่อยมือมาก ซื้อเค้ากินต่อไปดีแล้วค่ะ

อิเบลทวีตบอกให้ต้ม แต่ตอนนั้นลองทอดไปสองกระทะใหญ่ๆแล้ว

ลวกน้ำร้อนก็ได้เหมือนล้างยางมันฝรั่งไปในตัว ให้ข้างนอกพอสุก
แต่ถ้าไม่ลวกก่อน ก็เอาไปทอดนิืดนึงแบบที่พี่ติ้กว่า เวลาทอดจริงข้างนอกจะกรอบ  

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

แต่ ระหว่างรอนั่นต้องคนกะทะด้วย ไม่งั้นหนอนระเบิด
เมื่อยมือมาก ซื้อเค้ากินต่อไปดีแล้วค่ะ

บางอย่างมันต้องลองให้ได้รู้ว่าซื้อเค้ากินน่ะดีแล้ว เนอะ

เอ่อ พูดถึงเฟรชฟราย

ใครเคยทอดมันทั้งหัวมั้ยครับ
เห็นในการ์ตูนญี่ปุ่นทำแล้วอยากลองทำมั่ง
แต่กลัวจะสุกไม่ถึงข้างใน

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

ไม่เคยทอด เคยแต่อบทั้งหัว
ใช้เวลา 20-30 นาที

ดูเนื้อที่ออกมามันน่าจะเหมือนมันต้ม
น่าจะอารมต้มด้วยน้ำมัน แต่งงๆ
(ข้างนอกกรอบๆ ข้างในนิ่มๆ)