ฟาสต์ฟู้ดธุรกิจ (แตกหน่อ)

สนุกดีนะ

พูดถึงการตลาด บางคนก็เรียนมามาก แต่เอามาปรับใช้ไม่ได้เรื่องเลย ยกตัวอย่างไข่ชั่งกิโล ผมว่าลดต้นทุนได้แต่มันไม่ได้ช่วยอะไรเลยนะ
ส่วนอีกฝั่งนึงที่ไม่ได้เรียนด้านนี้มา ผมนึกถึงคุณตันนะครับ ที่ยิ่งมีเทคโนโลยีเข้ามาช่วย ช่วยส่งเสริมทางการตลาดได้ดีกว่าเดิม

เรื่องไข่ชั่งกิโลนี่ จริงๆ มันเป็น Labs แบบเดียวกะ Gmail นะครับ
แต่เผอิญดันเป็นเรื่องที่คน(โดยเฉพาะฝ่ายตรงข้ามทางการเมือง)สนใจกันมาก
ประเด็นเลยโดนขยายจนหลายคนคิดไปว่า นี่คือนโยบายเศรษฐกิจเดียวของรัฐบาลนี้ก็มี

ไข่ชั่งกิโลไม่แปลก กิโลชั่งไข่ซิแปลก 

เมื่อเช้าตื่นมาได้เมวล์ฉบับนึงจากลูกค้า

Title : :: Contact Form Customer :: - regarding franchise
Shop Comment : ------ Select Shop to Suggest ------
Comment : To whom it may concern,
Hello I am a big fan of chilli jam so I would like to introduce these awesome food to my country Korea. is there any process to get franchise shop from you Please let me know what I have to do and where to contact have a good night! see you there!! especially i like the one in concord

ใจความว่าสนใจอยากซื้อแฟรนไชส์ร้านอาหารเพื่อนำไปเปิดที่เกาหลี


ร้านอาหารที่ทำอยู่มี4สาขาแบบทำเองลงทุนเอง(มีแบ่งหุ้นให้พนักงานบ้าง) ไม่เคยคิดไปถึงเรื่องการขายแฟรนไชส์อย่างจริงจัง
ณ จุดนี่คิดว่าเป็นโอกาสที่ดีแหละ แต่ยังนึกไม่ออกว่าคิดอะไรยังไง ควรระวังอะไรตรงจุดไหนบ้าง

หลักๆตอนนี้มองเป็นภาพกว้างๆ คิดเรื่องคุณภาพและรสชาติอาหาร รวมถึงบรรยากาศร้านเป็นหลัก
ค่อยๆลิสต์ออกมาในสิ่งที่คิดว่าต้องเป็นข้อกำหนดในการทำแฟรนไชส์

ก็อยากขอคำแนะนำเพิ่มเติม ข้อคิด หรือไอเดียต่างๆค่ะ

วันก่อนดูรายการช่อง discovery เกี่ยวกับพวกเงิน/งาน/รายได้ของเมกัน

มีร้านทำขนมปังร้านนึง ตั้งแต่เจ้าของร้านยันคนแพ็คห่อขนมปัง ทุกคนได้เงินเท่ากันหมด
คือมีกำไรเท่าไหร่ ก็เอามาหารจำนวนคนเลย ซึ่งได้คนละ 6 หมื่นกว่าเหรียญต่อปี (นักบินพานิชย์เริ่มที่ 2 หมื่นเหรียญต่อปี)
ทุกคนแฮปปี้ ทำงานด้วยใจ และตรวจสอบกันเองว่าใครอู้ ใครทำงานไม่เรียบร้อย



ไม่ค่อยเกี่ยว แต่นึกขึ้นมาได้เฉยๆ

ไปสมัครเป็นยาม