
เพื่อสุขภาพ
ยำผักสดปลอดสารพิษ + น้ำเก๊กฮวย

เครื่องปรุง
ผักสดปลอดสารพิษ จากแปลงผักใน ม. ทั้งถูกและสด เพราะเก็บขายทุกเช้า ไปซื้อที่หน้าแปลงปลูกเลย
น้ำยำ ประกอบด้วย น้ำตาลปิ๊บ 2 ชต.ละลายในน้ำอุ่น +น้ำมะนาว 2 ชต. + น้ำปลาเมกาเชพ 2 ชต. + พริกชี้ฟ้าสับละเอียด 5 เม็ด +กระเทียมสับเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน หั่นผักสดให้เป็นชิ้นเล็กพอดีคำ ใส่ชาม ราดน้ำยำแล้วคลุกให้ทั่ว กินกับน้ำเก็กฮวยแช่เย็นเป็นวุ้น
