ขอนเอยขอนแก่น กิน กิน กิน!!!!

อยากกลับไทยไปทัวร์กิน 

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

มาทุกทีก็ทัวร์กินตลอดอยู่แล้วนี่ 

[มังกร]

จริง 

อยากพาทัวร์มหาสารคามมั่ง

ใครไปมหาสารคาม แนะนำให้ไปกินตำผลไม้แถวราชภัฎ อร่อยชนะเลิศ

ฟังดูออกจะเป็นอาหารคนกรุง แต่ที่นี่เขาทำเวอร์ชั่นอิสาน

ตำผลไม้ใส่ปลาร้า แซ่บมากกกกก
เราสามารถครีเอทผลไม้ที่โปรดปรานลงไปมิกซ์ได้หลากหลาย


ชอบใจสุดคือตำมั่ว แม่ค้าใส่ทุกอย่างลงไปจริงๆ ผลไม้เกือบทุกชนิด+ปลาร้า+ปูดอง+หอยดอง+หอยจุ๊บ+ขนมจีน+แคบหมู
 

[มังกร]

ร้านที่ติ๊กบอกมา  ตูสอยมาหมดทุกร้านแล้วววว    ส่วนไก่ย่างท่าช้าง หลังๆไม่อร่อยซักร้านเลย

ยังมีมาเพิ่มให้สำหรับโคราช

ส้มตำ ไก่ย่าง ปลาเผา  ตอนนี้ร้านสืบศิริดังมาก อร่อยใช้ได้แต่ผัดหมี่ไม่อร่อย
ผัดหมี่อร่อย ต้องร้่านหน้ากองเมืองขายตอนเย็นๆ  
ข้าวหมูทอด(ย้ายร้ามาหัวมุมตรงกองเมืองแล้ว)กับข้ามต้มเป็ดตรงประตูผี  แจ่มมาก
ร้านบะหมี่ ตรงโรงแรมจอมสุรางค์ ตรงข้ามไนท์บาซ่า  เส้นทำเองอร่อยสุดยอด

ยังมีอีกมากมาย เช่น  เป็ดย่างตรงตลาดประตูน้ำ(ย่างแห้งๆหอมๆ)  ราดหน้าและผัดกระเพราหมูหมักเตาถ่านในไนท์บาร์ช่า   ข้าวมันไก่ร้านหมูโอชาเนื้อไก่นุ่ม+น้ำจิ้มสองชนิดอร่อยสุดๆ  ก๋วยเตี๋ยวเมืองโอ่งที่มีตีนไก่ตุ๋นยาจีนอร่อยสุดๆ  

[มังกร]

ต่อๆ ได้เจอเต้ยบีนลงมาจากอุดรเอาลูกมาให้ฟัดด้วย



เนื่องจากอุดรขาดแคนอาหารทะเล เลลยลงมากินที่ขอนแก่น แล้วปลาก็ผอมมาก

ขอวกกลับมาที่มิตรภาพลาบก้อยขอนแก่นนิดนึง

ปกติที่คนไม่กินก้อยกัน เพราะบางทีมันคาว
เนื่องจากปกติลาบก้อยหลู้ส้าอะไรพวกนี้
เขาต้องล้มวัวกินกันสดๆ แบบว่าเนื้อยังเต้นอยู่

ตูคิดว่ามิตรภาพลาบก้อย
ก็น่าจะล้มวัวทำเนื้อแบบวันต่อวันนี่แหละ
มันถึงได้อร่อยขนาดนี้
(เคยกินส้าจิ๊นของทางเหนือ ตอนนั้นไปเดินป่าขึ้นดอยแถวเชียงราย
กลับออกมาที่หมู่บ้านเขามีงานพอดี
ล้มงัวทำส้าจิ๊นออกมาให้กินสดๆ แบบว่าอร่อยมากๆๆ
กินกับเหล้าข้าวโพดสี่สิบดีกรี เพลินไปเลย)

แต่ถ้าใครไม่กินของดิบ(หลังๆ ตูก็ไม่ค่อยกินแล้วนะลาบก้อยเนี่ย)
ก็กินพวกของย่างร้านมิตรภาพลาบก้อยนี้ก็สุดยอดแล้วล่ะ
ย่างพวงนม ย่างคันนา จิ้มแจ่วดีขม โอยย คิดแล้วน้ำลายไหล

[มังกร]

พี่ติ้กบอกโคราชเล็ก ไม่จริ้ง ไม่ได้กลับมากี่ปีแล้ว  โน้ว

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

ตัวเมืองโคราชมันไม่ได้ใหญ่โตจริงๆ นะเบลล่า
พี่เคยเดินจากมารีย์ไปถึงศาลหลักเมืองด้วยซ้ำ
ยุคนั้นเดอะมอลล์ โลตัส บิ๊กซี ยังไม่งอก


//อีป๋าณตนี่แวมไพร์ชัดๆ
ผู้ดีอังกริดกินอะไรแบบนี้ด้วยเหรอ
ถ้าเป็นซาไกอย่างพี่เจนก็ว่าไปอย่าง


//กรี้ด ส้มตำสืบศิริ (ดังมานานแล้วนะร้านนี้ แต่ลืม  )
ก๋วยเตี๋ยวเมืองโอ่ง ร้านนี้แหละที่เปิดโลกแห่งการบริโภคตีนให้ตู
ร้านบะหมี่ตรงโรงแรมจอมสุรางค์ ชื่อร้านบะหมี่สวนหมาก กินมาตั้งแต่เด็ก
ในไนท์บาซ่าของอร่อยเพียบ บอกไม่ถูกเลย
มีร้านเครปกรอบอร่อยไส้ตู้ม ไม่ต้องรอนานเว่อร์ด้วย

[มังกร]

โคราชกว้างครับ แต่ว่ามันไม่มีเซนเตอร์เท่าไหร่ กระจัดกระจายไปเยอะ ขอนแก่นมันรวมเป็นกระจุกเลย


ยังไงก็ช่าง CTW ก็มาเปิดขอนแก่นละว๊า  

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

พื้นที่ของจังหวัดน่ะกว้างใหญ่
แต่ตัวเมืองจริงๆ ก็กระจุกตัวเหมือนที่อื่น
ตัวเมืองโคราชเพิ่งจะใหญ่โตช่วง 10 ปีหลังนี่เอง
ตอนเรียนมหาลัยมันก็ยังไม่ใหญ่โตมากมาย
เริ่มต้นจากเดอะมอลล์นี่แหละ ถนนมิตรภาพแออัดเลย

[มังกร]

พูดถึงโคราชเรานึกถึง....  ฟาร์มโชคชัย

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

นั่นก็ตัวทำให้รถติดช่วงวันหยุด  

คนอีสานเว้ากัน 

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

คนแมคคาเดเมียไม่เข้าใจหรอก