ขอนเอยขอนแก่น กิน กิน กิน!!!!

[มังกร]

นี่หมาสามหัว แค่เห็นรูปก็รู้เลยเร๊อะว่าตากลมน่ะ สุดยอด  

ต้มแซบฮ่ะ


ลาบเป็ด ไม่ได้กินแฮะ ไม่รู้หรอยเปล่า


อันนี้แจ่มมาก ผัดหมี่โคราช

[มังกร]

ไก่มันแห้งอะ เลยไม่ได้กิน แต่ตำนี้ไม่แน่ใจว่าตำโคราชปะ แยกไม่ออกระหว่างตำไทยกับตำโคราช 

[มังกร]

ตำนั้นเป็นปูปลาร้า เจ๊บอลลูนสั่ง


จานนี้ 5 ดาว คอหมูย่าง โคตรอร่อยเลย ขนาดลดความอ้วนยังซัดไปหลายชิ้น


ปิดท้ายด้วยไส้อั่ว เป็นอันจบทริปค่ะ
สรุปว่าชอบภาคอีสานแฮะ หรือจะเบื่อที่เชียงใหม่มันซ้ำไปแล้ว เลยชอบอีสานมากกว่า ไว้ไปอีก

[มังกร]

เค้าเรียกใส้กรอกอีสานฮับเจ๊ 

[มังกร]

ขอโทษ อย่าดราม่านะ

ปกป้องอาหารโคราชยิ่งชีพ

[ใส่ถั่วลิสง ไม่ใส่ปลาร้า]

ตำโคราช มันมีลักษณะและส่วนผสมของตำไทยกับตำลาว
ตำไทย
ใส่ถั่วลิสง ไม่ใส่ปลาร้า รสหลักๆ ส่วนมากจะเปรี้ยวหวาน

ตำลาว
ไม่ใส่ถั่วลิสง ใส่ปลาร้า รสหลักๆ ส่วนมากจะไม่หวาน

ตำโคราช
ใส่แมมทุกอย่าง ถั่วลิสง ปลาร้า ปูเค็ม รสเปรี้ยว เค็ม หวาน

รอลุงบั๊กซ์มาคอนเฟิร์มอีกทีนะ
ตอนอยู่โคราช ไม่ค่อยได้กินตำโคราช เพราะไม่ชอบถั่วลิสง

เค้าเรียกใส้กรอกอีสานฮับเจ๊ 

ขอโทษ อย่าดราม่านะ

ที่ผ่านมานึกว่าโบว์มันเล่นมุก 

[มังกร]

เรียกอาหารโคราชผิด เดี๋ยวเจ้าแม่มันด่า

[เราเป็นเช่นเราเชื่อ]

สรุปว่าโบว์แยกออกใช้มั้ยระหว่างไส้อั่ว กับไส้กรอกอีสาน 

[มังกร]

เหมือนจะออกนะ 

อายจัง พาไปกินซีฟู้ด
สารภาพเลยว่าพาเข้าร้านผิด 555

[มังกร]

สงสัยค่ะ.... ที่พี่แอนโพสต์ในทวิตเตอร์ว่าไส้อั่วอร่อยๆ นี่
คือไส้อั่วจริงๆใช่ไหมคะ ไม่ใช่สับสนกับไส้กรอกอิสานใช่ไหมคะ 

ว้าย พี่ชอบไส้อั่วนะ ส่วนไส้กรอกอีสานน่ะเฉยๆ

[มังกร]

มากินไส้อั่วเชียงใหม่นี่ ข้าวเหนียวห่อใบตองก็มีเหมือนกัน 

[มังกร]

เอ้ะ ปกติตำโคราชไม่เจอใส่ปลาร้านะ น่าจะตำโคราชก็คือ ตำไทยไม่ใส่ถั่ว ใส่ปู  

เอ้ะ บางคนบอกว่าตำโคราช คือตำไทยใส่ปลาร้า   โอ้ยแยกไม่ออก รู้แต่อร่อย
แต่คนโคราชเวลาสั่งเค้าจะเรียกตำผสมนะเออ