ทำอะไรกินกันบ้าง มาโชว์กันหน่อย

[มังกร]

วันนี้ผ่านโซโห เลยซื้อหมูกรอบ
มาผัดกะเพรากิน



หมูกรอบอย่างดี เนื้อหอมกรุ่นชั้นไขมันนุ่มกับหนังกรอบๆ
ผัดกับกระเทียมและพริกที่โขลกจนละเอียด
ใส่ใบกะเพราและพริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ กินกับข้าวสวยร้อนๆ 

น่ากินมากเลย 

[มังกร]

  หิวละ

[มังกร]

ไปกินผัดเผ็ดปลาฉลามมา จานละ 20.-
เสียดายมาก ไม่ได้พกกล้องไป มือถือก็แบตหมด T T

จานละยี่สิบจริงอ้ะ

[มังกร]

ร้านข้าวหลัง ม. ที่กินประจำครับ
หลานป้าแกแพคใส่กล่องโฟมแย่แข็งส่งตรงมาให้จากทะเล
ลูกค้า VIP เท่านั้นที่จะได้กิน เพราะป้าแกบอกแต่ขาประจำ
เทอมที่แล้วขึ้นราคาข้าวเป็นจานละ 20.- แต่ขาประจำจ่ายแค่ 15.- 

[มังกร]

ยี่สิบก็ถูกแล้วนะสมัยนี้

[มังกร]

 ปลาฉลามนี่เนื้อมันเหม็นคาวไหมครับ 

เนื้อฉลามไม่มีรสชาติเลยครับ จืดๆ

เลยเหมาะกับการนำมาทำผัดเผ็ด

(ฟิชเบอเกอร์บางที่ก็เป็นเนื้อฉลามนะครับ)

[มังกร]

 เนื้อฉลามคงไม่แพงเหมือนหูฉลามใช่ไหมครับ

[มังกร]

เนื้อฉลามคงไม่แพงเหมือนหูฉลามใช่ไหมครับ

แล้วแต่สายพันธ์ครับ
ที่ผมกินมันตัวเล็กๆ เอง เนื้อรสชาดก็งั้นๆ แหล่ะครับ
ถือว่าได้กินเนื้อฉลามแล้วกัน 

พวกหูฉลามมันแพงที่เครื่องปรุง และส่วนผสมต่างๆ ด้วย
ชามถ้วยหนึ่งปาเข้าไป 500-800 ยิ่งยุคนี้แล้วด้วย คงขึ้นเป็น 12000 แล้วมั้ง 

[มังกร]

เนื้อปลาฉลามไม่แพง แต่หากินยาก
รู้สึกว่าเนื้อฉลามมันไม่อร่อยเลย จืดชืดเหลวเป๋ว
บอกไม่ถูก

ส่วนใหญ่เค้าบดทำทอดมันหรือสับผัดกระเพรา

[มังกร]

งี้ก็แพ้เนื้อหมาดิ

[มังกร]

เนื้อฉลามไม่แพงครับ ส่วนใหญ่จะนำมาแปรรูปครับ ทำเป็นปลาริวกิว หรือ ปลาหวานนั่นแหละครับ

[มังกร]

ปลาริวกิวก็ปลาริวกิวซิ่ 

[มังกร]

ถ้าตัดเรื่องความจืดของรสชาดไป
ผมว่าเนื้อปลาฉลามอร่อยนะครับ
ด้วยความที่ไม่เหลว  เกาะกันแน่นดี
แต่ตอนเคี้ยวมันจะนุ่ม  เคี้ยวง่ายมาก
ถ้าเอามาทำดีๆ แต่งรสชาดให้มัน
เนื้อฉลามผมว่าเป็นปลาที่อร่อยมากเลย