สุขภาพพอเพียง!?!

ขอยืมสมองชาวฟ้อนต์ช่วยกันคิดหน่อยค่ะ
ไม่ใช่ว่ากิ๊พขี้เกียจนะ แต่ชอบแนวคิดของหลายๆคนในที่นี้อ่านแล้วได้ประโยชน์ดีค่ะ

กิ๊พได้โจทย์มาว่า ต้องทำโปสเตอร์รณรงค์ส่งเสริมนโยบายไฮโซของกระทรวงสาธารณสุขไทย
ในหัวข้อ
Turning back to the traditional Thai lifestyle for  healthiness and sufficiency in life.
=ย้อนสู่วิถีไทยเพื่อสุขภาพดีอย่างพอเพียง

โดยให้น้ำหนักคำว่าพอเพียงมากกว่าคำว่าวิถีไทย คือ สุขภาพดีแบบที่ไม่ต้องปลูกเรือนไทยหรือต้มยาหม้อกินก็ได้

ปัญหาคือการสื่อด้วยภาพในโปสเตอร์

กิ๊พจะสื่อด้วยภาพที่แตกต่างกันระหว่างวิถีชีวิตของคนปัจจุบันที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ ซึ่งอันนี้ทำเป็นภาพง่ายมาก
คือสูบบุหรี่กินเหล้า เสพสื่อโดยขาดการไตร่ตรอง กินอาหารมากเกินไป ติดความสะดวกสบาย
กับวิถีไทยแบบพอเพียง ซึ่งอันนี้สื่อเป็นภาพได้ยาก เพราะเป็นเรื่องภายในใจซะมาก

จึงอยากขอความเห็นว่า คิดว่า สุขภาพดีอย่างพอเพียงตามวิถีไทย จะสื่อออกมาได้อย่างไรในภาพดีคะ
คิดแบบทีเล่น ทีจริงก็ได้นะคะ เผื่อจะต่อยอดได้อะไรออกมาอีก

ปล.ที่ต้องมาลำบากคิดนี่ส่วนหนึ่งเป็นเพราะว่า เท่าที่อ่านดู แผนยุทธศาสตร์หรือนโยบายสุขภาพไทย เขียนเป็นแนวทาง
ออกจะอุดมคตินิดๆ ติดใช้ศัพท์หรูแต่ไม่ยอมอธิบายหน่อยๆ  ปล่อยให้คนตีความมานั่งปวดหัวอยู่แบบนี้แหละค่ะ

ไม่มีรางวัล แต่ถ้าเราได้ขยับเซลล์ประสาทบ้าง กระบวนการสลายตัวของมันจะช้าลงนะคะ

[มังกร]

ช่วยคิดค่ะ

..
..

คิดไม่ออก 

ล้อเล่น..

คิดว่าการที่มีคำว่าพอเพียง กล่าวสนับสนุนวิถีไทยรึเปล่าคะ เพราะถ้าเอ่ยถึงสุขภาพดีแบบไม่พอเพียง
เราไปฟิตเนสไฮโซ หรือพวกดูแลรูปร่าง, สปา ที่มีกันอยู่หลากหลายก็ได้ ส่วนถ้าเป็นวิถีไทยๆ เรา สิบกว่าปีก่อน
มีโอกาสได้ใช้ชีวิตไทยบ้านๆ ตื่นแต่เช้าหุงเข้า ทำกับข้าวตั้งแต่ฟ้ายังไม่สว่าง เพื่อไปใส่บาตรพระ นึกถึงบรรยากาศ
อารมณ์ท้องนาเขียวๆ อากาศเย็นหน่อยๆ ถอดรองเท้าใส่บาตร เหยียบบนดินชื้นๆ เย็นๆ ค่ะ อาหารการกินที่ประกอบขึ้น
ก็ทำมาจากธรรมชาติ ยังนึกถึงตอนที่แม่บอก อยากกินแกงตำลึงมั้ยลูก อยากกินก็ไปเก็บที่ริมรั้วมา กินไข่จากแม่ไก่
ในบ้านเราเอง อากาศก็บริสุทธิ์ ทำงานที่ใช้แรงทุกวัน ตอนปิดเทอมไปอยู่หมู่บ้านที่ไม่มีน้ำประปา ไฟฟ้ามีบางบ้าน
ต้องเอารถเข็นบรรจุแกลลอน 12 ใบ ไปลากน้ำมาจากบ่อ ระหว่างทางถือเป็นการเล่นและสังคมไปด้วยในตัว
คนไม่อยากได้ใคร่ดีอะไรมากมายเนื่องจากไม่มีสื่อมายั่วยุ ชีวิตเรียบง่ายมากๆ กลางวันทำงาน ตกเย็นกินข้าวร่วมกัน
สองทุ่มก็เงียบสงัด มีแต่เสียงจิ้งหรีดกับตุ๊กแก ถ้าไม่สูบบุหรี่ที่มวนเอง กับกินเหล้าขาวนิดหน่อย (แล้วก็พยาธิจากปลาร้า)
ก็แทบจะไม่มีสารพิษอะไรมาถึงตัวเลย แถมยังได้ออกกำลังกายทุกวันอีกค่ะ

ช่วยเล่าวิถีไทย นอกนั้นคิดไม่ออกแล้วค่ะ 

[มังกร]

ถ้าดูตามหัวข้อแล้วโปสเตอร์์
ต้องสื่อถึงสามสิ่ง ให้สัมพันธ์กัน

ความพอเพียง + วิถีไทย = สุขภาพที่ดี


โดยส่วนตัวแล้ว คิดว่าความพอเพียงอยู่ในวิถีไทยในสมัยก่อนอยู่แล้ว
วิถีไทยหรือ life style ในอดีตที่ทำให้สุขภาพดีนั้น ที่พอนึกออกคือ

๑. อาหารการกิน.. อาหารไทยโดยพื้นเดิมเป็นอาหารสุขภาพ และเหมาะกับการใช้ชีวิตในสภาพแวดล้อมในประเทศแถบบ้านเรา แต่เรากลับมีค่านิยมในการกินอาหารอย่างชาวต่างชาติ.. ทั้งที่เราไม่มีความจำเป็นต้องทานอาหารไขมันสูงแบบนั้น เพื่อป้องกันความหนาวเลย ถ้าจะอ้างอิงกับเรื่องความพอเพียงแล้ว.. ก็เป็นอย่างที่คุณแอ้ว่าล่ะค่ะ ว่าปลูกพืชสวนครัวและเลี้ยงสัตว์เอง แล้วทานผักที่ปลูกเอง ทานไข่จากไก่ที่บ้าน หรือทานปลาที่เลี้ยงไว้

     การจะกล่าวถึงส่วนนี้น่าจะกล่าวถึงการทานอาหารอย่างถูกสุขลักษณะ ทานอย่างพอดี ไม่ติดค่านิยมการทานอย่าง "บุฟเฟ่ต์" หรือ "จังค์ฟู้ด" เพราะอย่างที่บอกคืออาหารไทยเป็นอาหารสุขภาพ อย่างการทานน้ำพริกกับผักสด แกงต่างๆของไทย ที่จริงก็ใส่เครื่องปรุงที่เป็นสมุนไพร เป็นอาหารมันน้อย ทานแล้วไม่อ้วน ไม่เสียสุขภาพ (อย่าได้กล่าวถึงอาหารพื้นบ้านอย่างลาบก้อยหรือปลาร้านะคะ เพราะจริงๆมันไม่ถูกสุขลักษณะเท่าไหร่  )



๒. การออกกำลังกาย.. การออกกำลังกายไม่ได้แปลว่าต้องเต้นแอโรบิคหรือไปเข้าคอร์สโยคะ แต่แค่ขยับก็ถือว่าได้ออกกำลังกายแล้ว วิถีคนไทยสมัยเก่าก่อนก็ไม่ได้ออกกำลังกายกันทุกคน แต่อาศัยว่ามีกิจจกรรมที่เหมือนการออกกำลังกาย ซึ่งถ้าจะให้สอดคล้องกับชีวิตในปัจจุบัน ก็คงเหมือนการเลือกเดินหรือปั่นจักรยานแทนการขับรถ การขึ้นบันไดแทนการใช้ลิฟท์  หรือกระทั่งการซักผ้าทำงานบ้านเองก็เป็นการออกกำลังกายอย่างหนึ่ง

     ณ ตรงนี้อาจจะมองก็ได้ว่า อย่างเด็กสมัยนี้เล่นออกแรงกันน้อยลง อยู่บ้านแช่ตูดเล่นเกมกันมากขึ้น (ผู้ใหญ่ก็นั่งทำงาน ไม่ได้ต้องไปทำนา ปลูกผัก เลี้ยงวัวเลี้ยงควาย.. ไ้่ม่ได้ออกแรงอะไรเหมือนกัน) ทำให้ร่างกายไม่แข็งแรง การหาความสุขจากการออกไปนอกบ้าน ไปเล่นและอยู่กับธรรมชาติ ร่างกายก็จะแข็งแรงโดยไม่ต้องไปเข้าฟิตเนสกล้ามโต


แค่นี้ก่อน เดี๋ยวมาต่อจ๊ะ
 

[มังกร]

พอเพียงแบบปกติเราๆ นี่ละครับ กินผักต้ม น้ำพริก ไก่ทอด (kfc  ไม่นับ)

แล้ว ชี้ให้เห็นว่าบุหรี่ เหล้ายา มันเป็นสิ่งเร้าภายนอกเท่านั้น ไม่ได้จำเป็นในการดำรงชีวิต

แต่ออกมาเป็นภาพ

LESS IS MORE

คิดไม่ออกครับ จะมาบอกใหม่นะครับ 

[มังกร]

สำหรับนานา นานาว่าเลี้ยงไก่ปลูกผักสวนครัวมันไม่ค่อยเข้ากับชีวิตคนกรุงยังไงไม่รู้แฮะ
ถ้ามองในแง่คนที่อยู่ในเมืองนานาว่ามันค่อนข้างเป็นอุดมคติยังไงไม่รู้   
(มันก็แล้วแต่คนด้วยง่ะ)

สำหรับนานา ประมาณพี่เอแฮะ

 กินอาหารปกติๆ ไม่จำเป็นต้องกิน junk food หรือพวกนมเนยบ่อยๆ
 บุหรี่กับเหล้าก็ไม่ใช่สิ่งจำเป็น
 ออกกำลังกายบ้าง

ประมาณนี้ง่ะ

[เปลือง]

เห็นโจทย์แวบแรกก็คิดแบบนี้เลย:-
- ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักต่างๆ ทั้งอุปกรณ์และอุปกิน
- เสริมอาหาร (เขาไม่ให้ใช้คำว่าอาหารเสริม)
- ยาบิ๊วหุ่น แบรนด์เม็ด โอเมก้า3 ที่มีในอาหารเม็ด
- นมกล่อง ถั่วเหลืองงาดำตอนนั้นที่หมอแมวเคยเอามาถามเล่นๆ
- ฯลฯ
จะกินกันให้เปลืองทำไม ในเมื่อเราปลูกคะน้า ผักหญ้ากินเองได้
ถูกด้วย เป็นไทย(โดยไม่รู้ตัว)ด้วย


ทีแรกคิดว่าซ้ำกะคนอื่นแหงๆ แต่ไม่ซ้ำแฮะ

[มังกร]

ของผมวางภาพออกมาอย่างนี้ครับ

เป็นโปสเตอร์สี่เหลี่ยมผืนผ้า มีกรอบ
สถานที่เป็นบ้านธรรมดาของคนชั้นกลาง(ที่มีอันจะกิน)หลายหลังที่มีสนามหญ้ารวมกัน
ตรงกลางมีเสื่อปู มีอาหารวางอยู่ปราศจากเหล้าและบุหรี่ มีปิ่นโตวางอยู่ มีคุณตาคุณยายนั่ง มีหลานนั่งอ่านหนังสือกับยายคนนึง มีผู้หญิง2คนนั่งอยู่กับคนแก่ทั้งสอง
ผู้ชายอีกคนออกกำลังกับเด็กอยู่ที่มุมนึง
อีกมุมนึง ผู้ชายอีกคนเดินมากับเด็กวัยรุ่นกับเด็กอีกคน ในมือมีถุงใส่ผักสดเดินมา และถือขวดน้ำเปล่า
ในภาพอาจจะมีร้านขายสินค้าพวกน้ำตาล น้ำหวาน เหล้า เพื่อให้Contrastกับน้ำเปล่า/ผัก/ปิ่นโต

concept ประมาณว่า สุขภาพพอเพียง กับวิถีชีวิตแบบครอบครัว
เน้นลักษณะครอบครัวที่อยู่ใกล้ชิดกันแบบครอบครัวขยาย (แสดงความเป็นครอบครัวโดยมีคนแก่ ผู้หญิงนั่งอยู่ข้างๆทั้งสองคน เป็นตัวเชื่อมว่าผู้ชายในภาพคือสามี เด็กในภาพคือลูกๆ เป็นครอบครัวเดียวกัน)
มีการออกกำลัง
มีการกินอาหารแบบธรรมดา (ไม่ได้ไทยจ๋าแบบน้ำพริกผักสดเปิบด้วยมือ) เป็นแบบทำกินกันเอง โดยที่ไม่สนใจอาหารที่วางขาย

ประมาณนั้นนะ ไม่อยากให้เว่อร์ไฮโซ
ใช้คนชั้นกลาง เพราะว่า ถ้าไฮโซเกิน คนส่วนใหญ่จะหมั่นไส้
ถ้าเป็นชาวบ้านมากๆ อาจจะไม่สมจริง
ดังนั้นใช้ลักษณะคนชั้นกลาง เหมาะสุด

คิดถึงผักกับการออกกำลังกายค่ะ
แบบวิ่ง ปั่นจักรยาน (ที่ไม่ใช่เครื่องแอ๊บโดมิไนเซ่ออ้ะ)

พออ่านโจทย์แล้วนึกถึงแอบโดมิไนเซอร์ กะอาหารเสริมวิตามิน A-Z จิงๆด้วยสิ - -"
แต่มันเป็นโปสเตอร์ international นิดนึง
มุกอย่างนี้ต้องเก็บไว้ใช้กะคนไทยเนอะ

ขอบคุณทุกคนข้างบนด้วยค่ะ จะตามอ่านต่อไปนะคะ