กินบ้างไม่กินบ้าง ไม่ได้ถือศีลกินเจ แต่ร้านประจำแถวบ้านเปลี่ยนไปขายเจ ก็เลยได้กิน
แต่ปีนี้รู้สึกว่าอะไๆมันเปลี่ยนไปเยอะ มีความพยายามจะทำให้อาหารเจใกล้เคียงกับอาหารปกติมากขึ้นเรื่อยๆ ทั้งรูปแบบ สีสันหรือรสชาติ
(มันจำเป็นรึเปล่า)
กลายเป็นว่าแต่ละร้านต่างพยายามทำให้เหมือนอาหารปกติมากที่สุด เพื่อต้องการดึงลูกค้า ทั้งประเภทเจจริงๆ พยายามจะเจ พวกขอลองดูก่อน พวกตามกระแส และพวกอย่างผมเนี่ยคือกินก็ได้ไม่กินก็ได้
ตัวอย่างที่เจอมา เช่น เป็ดเจ ไก่เจ กุ้งเจ ปลาอินทรีเค็มเจ....เพื่อ
หมูกรอบเจ หอยเจ เนื้อปลาเจ หูฉลามเจ (คือถ้ามันทำแล้วรสชาดและสีสันเหมือนจริงๆก็น่าจะเลิกฆ่าไก่ หมู วัวหรือสัตว์ต่างๆไปเลยเนอะ)
แต่สิ่งที่เปลี่ยนแน่นอนคือราคาครับ แพงขึ้นเป็นสองเท่าเลย ไม่เข้าใจจริงๆครับเนื้อสัตว์ก็ไม่มี แพงเพราะอะไร(ผมไม่แน่ใจว่าพวกเต้าหู้หรือโปรตีนเกษรมันแพงขนาดไหน) หายากมั้ยก็ไม่เห็นจะยาก เทศกาลก็ทีเปลี่ยนมาขายกันพรึ่บและก็เยอะขึ้นเรื่อยๆ แถมมีบางร้านขายเฉพาะกิจอีก (ตามหลัก ของที่มีเยอะมากๆมันน่าจะขายได้ถูก)
จับฉ่ายร้านแถวบ้านปกติก็มีเต้าหู้กับกระดูกหมู ขาย 15 บาท เทศกาลเจตัดหมูออกไปขาย 30
ปล.ที่ไม่กินบ่อยก็เพราะราคานี่แหละ บ้านใครทำขายช่วยบอกต้นทุนหน่อยได้มั้ยครับ อยากรู้จริงๆนะ
